CONSENSO SUL GUSTO Una analisi gustativa di Camela® è stata eseguita nel dicembre 2000 mediante un panel professionale. L’analisi ha testato dei frutti conservati in celle frigo normali. Camela® è stata ben apprezzata tanto per il suo gusto zuccherino che per la sua succosità e la sua stabilità gustativa. È una mela ben equilibrata: succosa, croccante ed acidula. Fermeté = Durezza Jutosité = Succosità Acidité = Acidità Sucre = Zucchero Goût global = Gusto globale

	Nel 2000, delle indagini di consumatori sono state condotte in magazzino. Le risposte sono state oltremodo positive tanto per l’aspetto della mela che per il suo gusto: 88% dei consumatori hanno trovato la mela da buona a molto buona 82% la hanno trovata attraente 99% la hanno trovata da succosa a molto succosa 84% delle persone erano disposte ad acquistare la mela dopo averla assaggiata.

	Camela® è parimenti apprezzata dagli esperti. Le hanno attribuito: - il primo posto in occasione di una degustazione presso la station d’expérimentations fruitières de Welm (Belgio) nel 2001; - il primo posto in occasione del confronto con Gala il 30/10/2001 presso la station d’Ahrweiler in Germania; - il primo posto per il gusto e il secondo nella classifica generale nel 2002 presso la station de Rheinland LWK a Auweiler in Germania; - ha vinto il premio per la mela più gustosa (“tastiest apple”) al Marden Fruit Show nel ottobre 2002 nel Kent in Inghilterra.